Glutenfreie Produkte

Immer mehr Menschen leiden unter Allergien. Insbesondere Gluten-Unverträglichkeit (Zöliakie) hat in den vergangenen Jahren zugenommen. Dabei handelt es sich um eine chronische Erkrankung der Dünndarmschleimhaut auf Grund einer Überempfindlichkeit gegen Gluten, das in vielen Getreidesorten vorkommende Klebereiweiß.
Deshalb nehmen wir auf diese Entwicklung bei der Produktion der gesamten Produktpalette des Milchhofes Sterzing stark Rücksicht. Die meisten unserer Joghurtprodukte sind von Natur aus glutenfrei und deshalb auch für Zöliakiekranke unbedenklich.

Die einzigen Ausnahmen sind:

• Probiotic Müsli 0,1%

• Vollmilchjoghurt Müsli

• Alle Joghurt Snack

Bei allgemeinen Allergien ebenso nicht geeignet ist unser Vollmilchjoghurt Haselnuss.