Erdbeercrumble

alttext

Crumble Teig
 
125 gr Butter, kalt und in Würfel geschnitten
50 gr Haselnüsse, fein gehackt
50 gr Haferflocken
50 gr Mehl
1/4 TL Natron
Prise Salz
 
Alle Zutaten mit den Händen gut vermengen und in Kühlschrank stellen.
 
600gr Erdbeeren
4 EL brauner Vollrohr Zucker
2 EL Maizena
1 Pack Bourbon Vanille Zucker
 

Den Backofen auf 200 Grad aufheizen.
Erdbeeren waschen, trocknen und in Scheiben schneiden. Mit den restlichen Zutaten mischen. Die Erdbeermischung in die feuerfesten Schalen verteilen.
Mit Crumble bestreuen und ca. 25-35 Minuten backen.
 
Mit Sterzinger Naturjoghurt genießen!