Unser Qualitätsverständnis
Qualität beginnt für uns bei der Herkunft der Milch, setzt sich in einer sorgfältigen Verarbeitung fort und endet erst bei deiner Zufriedenheit. Modernste Prüfverfahren und höchste Standards begleiten jeden Schritt – für Produkte, auf die unsere KundInnen sich verlassen können.
24
Stunden: so kurz ist der Weg unserer frischen Trinkmilch in die Verarbeitung
> 30.000
Untersuchungen pro Jahr
5
Mitarbeitende im Qualitätsmanagement
Zertifikate & Standards
Unsere Produkte und Abläufe werden regelmäßig von verschiedenen unabhängigen Stellen geprüft und zertifiziert.
Im Folgenden unsere wichtigsten Zertifikate:
ISO 45001:2018
qualityaustria Zertifikat, welches das Arbeits-, Gesundheits- und Sicherheits-Managementsystem entsprechend den Forderungen der ISO 45001:2018 bescheinigt
ABCERT Zertifikat
Bestätigt die Konformität gemäß Artikel 35 Absatz 1 der Verordnung (EU) 2018/848 für die ökologische bzw. biologische Produktion.
Bioland Zertifikat
Bestätigt, dass der Milchhof Sterzing die Prüfung zur Einhaltung der Vorgaben des Bioland e.V. für organisch-biologischen Landbau im Bereich Milch und Milchprodukten erfolgreich bestanden hat.
Nachhaltigkeitsbericht
Detaillierte Berichterstattung über das Engagement von Milchhof Sterzing im Bereich Nachhaltigkeit
IFS Food (International Featured Standard Food)
International anerkannter Standard zur Lebensmittelsicherheit und Qualität
Qualität Südtirol
bürgt für die Herkunft aus Südtirol und für eine Qualität, die deutlich höher ist als der gesetzliche Standard
UNI EN ISO 22005:2008
bescheinigt die Rückverfolgbarkeit der Produkte vom Stall bis zum Verkauf
Ethik, Organisationsmodell & gesetzliche Vorgaben
Mit unserem Ethikkodex und dem Organisationsmodell gemäß GvD 231/2001 haben wir klare Grundlagen geschaffen, um korrektes, verantwortungsvolles Handeln zu fördern und die Genossenschaft zu schützen. Beide Instrumente wurden an aktuelle gesetzliche Neuerungen angepasst und bilden einen zentralen Bestandteil unserer Unternehmensführung.
Gemeinsam verantwortungsvoll
Qualität bedeutet für uns auch: Verantwortung übernehmen gegenüber unseren Mitarbeitenden, Partnern, KundInnen und der Gesellschaft. Deshalb setzen wir auf Transparenz, Fairness und Zugänglichkeit zu unseren Informationen.
Was unsere Qualität für dich bedeutet
Qualität ist ein Versprechen. Ein Versprechen, das wir dir jeden Tag geben.
Sicherheit für unsere KundInnen
Jedes unserer Produkte durchläuft strenge Kontrollen – von der Rohmilch bis zum fertigen Joghurt. Internationale Zertifikate garantieren höchste Lebensmittelsicherheit.
Geschmack, der überzeugt
Qualität schmeckt man. Unsere Produkte werden aus frischer Alpenmilch hergestellt – ohne Konservierungsstoffe. Natürlich, vollmundig und unverwechselbar gut.
Verantwortung für Mensch und Natur
Unsere Qualität endet nicht am Produkt. Wir arbeiten nachhaltig und unterstützen kleinstrukturierte Landwirtschaft – für eine lebenswerte Zukunft.
Zuverlässiger Partner
Ob für Handel, Gastronomie oder Privatkunde – wir sind ein verlässlicher Partner. Konstante Qualität und offene Kommunikation sind für uns selbstverständlich.