Nachhaltigkeit beim Milchhof Sterzing
Leben und wirtschaften im Einklang mit der Natur und der Region
Seit über 100 Jahren prägt der Milchhof Sterzing die Landwirtschaft in Südtirol und sieht sich heute mehr denn je in der Verantwortung, Umwelt und regionale Wertschöpfung in Einklang zu bringen. Als Genossenschaft mit tiefen Wurzeln in einem alpinen Gebiet setzen wir auf nachhaltige Prozesse und innovative Lösungen.
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Nachhaltigkeit heißt für uns, Verantwortung zu übernehmen. Für unsere Bäuerinnen und Bauern, unsere Region und eine zukunftsfähige Milchwirtschaft, ökologisch, sozial und wirtschaftlich.
Konkrete Schritte für eine nachhaltige Zukunft.
Mit den folgenden Handlungsfeldern befassen wir uns laufend:
Verantwortungsvoller Umgang mit Tieren
Die Mitglieder des Milchhofs Sterzing setzen auf eine ausgewogene und kontrollierte Fütterung. Ein großer Teil der Betriebe arbeitet mit Heu, frischem Gras und Kräutern aus der Region. Diese Form der Fütterung steht für Sorgfalt, Erfahrung und eine Landwirtschaft, die auf Qualität statt auf Masse setzt.
CO₂ & Energie
Wir investieren in Maßnahmen zur Reduktion fossiler Brennstoffe und zur Nutzung erneuerbarer Energie. Ein Beispiel ist die Photovoltaikanlage auf den Dächern des Betriebs. Damit leistet der Milchhof einen konkreten Beitrag zur Eigenstromversorgung und zur Verringerung von Emissionen.
Verpackung & Abfall
Beim Thema Verpackung steht der Milchhof Sterzing vor denselben Herausforderungen wie die gesamte Molkereibranche. Wir arbeiten aber laufend daran, Prozesse effizienter zu gestalten und Ressourcen entlang der Wertschöpfungskette verantwortungsvoll einzusetzen.
Soziales Engagement & Mitarbeiterwohl
Nachhaltigkeit bedeutet für uns auch Verantwortung für die Menschen. Über 190 MitarbeiterInnen profitieren von fairen Arbeitsbedingungen, Zusatzleistungen und einem sicheren Arbeitsplatz in der Region. Als Genossenschaft stärken wir nicht nur die bäuerlichen Familien, sondern wirken auch als wichtiger Arbeitgeber und wirtschaftlicher Stabilitätsfaktor.
Fortschritt mit Verantwortung: unser Beitrag für morgen
Wir verstehen Nachhaltigkeit als fortlaufenden Prozess. Mit klaren Zielen, transparentem Handeln und innovativen Projekten gestalten wir aktiv die Zukunft der Milchwirtschaft in Südtirol.