Schokokuchen mit Waldfrüchtejoghurtcreme

Ein Schokotraum!

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Für den Kuchen
250g weiche Butter
125g Zucker
Vanillezucker
Rum
5 Eier
170g Mehl
50g dunkles Schokopulver
Backpulver

Für die Creme
125g Mascarpone
250g Sahne
125g Waldfruchtjoghurt
100g Zucker
Und so wird's gemacht:
Kuchen: Butter mit Zucker Eier langsam unterheben und den Rest ebenso
Bei 180°C 1 Stunde  im Backrohr backen
Creme: Sahne schlagen
Mascarpone, Zucker und Joghurt mischen danach die Sahne unterheben
Kuchen teilen, Füllen und Zieren
 
Rezept als PDF