Sehr geehrter Besucher, unsere Website nutzt technische Cookies und Analysecookies von Erst- und Drittanbietern.
Wenn Sie mit der Navigation fortfahren, akzeptieren Sie die von unserer Website vorgegebenen Cookie-Einstellungen. Sie können die erweiterten Datenschutzbestimmungen einsehen, und die entsprechenden Anweisungen befolgen um die Einstellungen auch später ändern wenn sie hier klicken.

Kaffee - Muffins

alttext

Mandelmehl  50 gr
Zucker braun       25 gr
Butter                  25 gr
Mandelblättchen   60 gr
 
Mandelmehl, Zucker und Butter gut zerreiben zwischen den Fingern und in den Kühlschrank stellen.
 
Frischkäse    250 gr
Ei                    1 St
Zucker             35 gr
 
Alles mit dem Löffel verrühren und kühl stellen.
 
Mehl 150 gr
Zucker 70 gr
Backpulver 7 gr
Instantkaffee   1EL
Salz      1 Prise
Naturjoghurt    125 gr
Milch 2 EL
Ei        1 St
Vanillezucker   
Butter 50 gr
 

Backofen auf 180 Grad vorheizen. Butter schmelzen lassen und zur Seite stellen.
Mehl sieben dann alle anderen trockene Zutaten beimischen.
Jetzt alle Zutaten ganz einfach mit einer Gabel gut verrühren bis der Teig homogen ist.
Papierförmchen zur Hälfte mit Teig füllen. Darüber gibt man ein Schicht Frischkäse-Füllung, dann bestreut man das Ganze mit Mandelstreusel und Mandelblättchen.
 
Ca. 30 Minuten backen.